ТемаСветлаТъмнаКато устройството

Кориандър

Coriandrum sativum · Apiaceae

Други имена: Кишниш, Силантро, Китайски магданоз

Подправка / билка
Неотровно за домашни любимци

Едногодишна подправка от Средиземноморието и Западна Азия, от която се използват както свежите листа, така и изсушените семена. В България е въведена в края на XIX век като етерично-маслена култура, сее се основно в Тракия и край морето, а в диво състояние е намирана около Брезник и Ивайловград. Сее се рано напролет на постоянното място, защото пресаждането ѝ вреди; в горещо и сухо време бързо изкласява и спира да дава листа.

Кориандър (Coriandrum sativum) — Снимка: „Coriander 01“ – ShahadatHossain · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Условия за отглеждане

Светлина: Пряко слънце, Полусянка
Поливане: Умерено поливане
Почва: Песъчливо-глинеста
Студоустойчивост: Едногодишно
Височина: 30–60 см
Ширина: 30–60 см
Цъфтеж: юни – юли
Листа: Листопадно / тревисто

Календар за грижа

Ориентировъчни срокове – съобразявайте ги с времето във вашия регион. Текущият месец е оцветен.

Цъфтеж и грижи по месеци
Дейност	яну	фев	мар	апр	май	юни	юли	авг	сеп	окт	ное	дек
Цъфтеж

Март
- Засаждане
  Ранна пролетна сеитба направо на постоянното място при първа възможност за работа в градината, на 3–4 см дълбочина. Кориандърът не понася пресаждане и предпочита богата на органично вещество почва.
Май
- Беритба
  Берете младите листа, докато растението не е цъфнало – с началото на цъфтежа то престава да образува нова зеленина. Ако кориандърът е само за листа, цветоносите се премахват още при появата им.
- Засаждане
  От една сеитба листата могат да се берат няколко пъти, докато растенията не цъфнат, затова засявайте нова малка порция приблизително всеки месец – така свежи листа ще има без прекъсване.
Юни
- Пръскане / защита
  При влажно и хладно време по време на бутонизацията и цъфтежа следете за рамулариоза – бутоните и цветовете загиват и изглеждат обгорели. Превантивно се пръска с медни препарати.
- Поливане
  Поддържайте почвата влажна, особено при образуването на стъбла и съцветия – засушаването ускорява цъфтежа и намалява добива от листа и семена.
Юли
- Беритба
  Семената се прибират, когато повечето в централните сенници узреят и покафенеят – режат се рано сутрин, за да не се ронят, и се досушават на сянка.
Септември
- Засаждане
  Кориандърът може да се сее и в края на септември – при меки зими (до около −16 °C) презимува и дава по-ранна реколта.

Кориандър (Coriandrum sativum) | Градинико

Условия за отглеждане

Календар за грижа

Март

Май

Юни

Юли

Септември