Грах

Pisum sativum · Fabaceae

Други имена: Градински грах, Зелен грах, Захарен грах, Lathyrus oleraceus

• Зеленчук
• Неотровно за домашни любимци

Бобова култура с евразийски произход. Тъй като понася студ, грахът се сее сред първите зеленчуци в градината – между края на февруари и началото на март. Младите растения преживяват студове до −6…−8 °C, докато температури над 25 °C потискат растежа им, затова беритбата е в края на май и през юни. Благодарение на корените си грахът оставя почвата по-богата на азот и е добър предшественик за други култури. Сортовете с високо стъбло трябва да се подпират.