Картоф
Solanum tuberosum · Solanaceae
Други имена: Картофи, Компир, Компири, Барабой, Патати, Ранни картофи
- Зеленчук
Клубеново растение от семейство Картофови, пренесено от Андите в Южна Америка; на места го наричат още компир или барабой. В южните райони ранните сортове се засаждат още в края на февруари, а средноранните и късните – между средата на април и средата на май. Най-добре се развива в по-хладния и влажен климат на полупланините. Зелените части и позеленелите клубени съдържат отровен соланин.
Внимание: растението е отровно за котки и кучета.
Снимка: „Potato flowers 2016 G1“ – George Chernilevsky · Обществено достояние · Wikimedia Commons
Условия за отглеждане
- Светлина
- Пряко слънце
- Поливане
- Умерено поливане
- Почва
- Кисела, Песъчливо-глинеста, Песъчлива
- Студоустойчивост
- Едногодишно
- Височина
- 30–60 см
- Ширина
- 30–45 см
- Цъфтеж
- —
- Листа
- Листопадно / тревисто
Календар за грижа
Ориентировъчни срокове – съобразявайте ги с времето във вашия регион. Текущият месец е оцветен.
| Дейност | яну | фев | мар | апр | май | юни | юли | авг | сеп | окт | ное | дек |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Засаждане | Март | Април | ||||||||||
| Торене | Май | |||||||||||
| Пръскане / защита | Юни | |||||||||||
| Поливане | Юни | |||||||||||
| Беритба | Юни | Септември |
Март
- Засаждане
В Южна България ранните картофи се засаждат от последните дни на февруари до средата на март, когато почвата на 10–12 см стигне 7–8 °C. Клубените се поставят с кълновете нагоре на 7–8 см дълбочина, на разстояние 60–70 см между редовете и 25–35 см в реда.
- Засаждане
Април
- Засаждане
Средноранните и късните сортове отиват в добре затоплена почва между средата на април и средата на май – на същата дълбочина и разстояния като ранните.
- Засаждане
Май
- Торене
Първо окопаване след поникването и второ след 2–3 седмици, съчетано със загърляне. Азотният тор се внася 2/3 с първото и 1/3 с второто окопаване.
- Торене
Юни
- Беритба
Ранните картофи се вадят от края на май до 15–20 юни. Кожицата им е тънка и лесно се бели, затова се изваждат внимателно и не се оставят дълго на слънце, защото позеленяват.
- Пръскане / защита
Борба с колорадския бръмбар – събиране или пръскане при поява на ларвите. Профилактични пръскания срещу картофена мана във фазите бутонизация и цъфтеж, особено при влажно време.
- Поливане
Картофите имат най-голяма нужда от влага, докато залагат клубени – това съвпада с периода на бутонизация и цъфтеж. Ако тогава е сухо, поливайте. Не прекалявайте обаче – преовлажнената почва също вреди.
- Беритба
Септември
- Беритба
Средноранните и късните картофи се вадят през август – септември (до октомври), преди стъблата напълно да изсъхнат. Съхраняват се на тъмно и хладно, за да не позеленеят.
- Беритба